西餐工艺专业接受专家组视导

[发布者]:郭维荣 [发表时间]:2018-10-31 [来源]:食品粮油工艺系 [浏览次数]:

10月30日,江苏联合职业技术学院专家组一行3人,莅临学校对五年制高职西餐工艺专业建设进行了视导,专家组由金友鹏、王劲、潘俊三位领导专家组成。我校粮油食品工艺系的五年制高职西餐工艺专业于2016年申报,2017年获批准并于2017年开始招生开办。

视导组听取了学校党委书记、校长张建明对学校的基本情况介绍后,并由副校长王琳对西餐工艺专业建设情况做了汇报。随后视导组实地参观考察了西餐工艺专业实训车间、教师工作室,与西餐工艺专业负责人、专业教师进行了座谈交流,并查阅了西餐工艺专业建设的相关材料,对西餐工艺专业建设情况进行了全面的视导。

专家组召开了视导反馈会。认为学校西餐工艺专业建设发展整体不错,紧贴连云港城市旅游资源丰富特点、民众消费需求建设规划西餐工艺建设目标,目标明确,定位准确,特色鲜明,专业建设和企业互动紧密,教师敬业,工作扎实,技术水平高。同时也提出了学校需再引进教师,降低生师比;校企深度融合建设专业;教师多参加学校间交流,在制定课程标准、开发教材上多做努力,希望我校的西餐工艺专业在联合院层面上走在前列。王校长对专家组辛勤视导表示衷心感谢,表示学校将根据专家组提出的建议,积极落实提升专业建设水平的措施,加大投入,为区域经济和社会发展做出应有的贡献。